El Tataki, denominado también tosa-mi, es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. La carne o el pescado se cocinan brevemente en una llama o sartén. Las piezas se marinan ligeramente en vinagre y jengibre. Por último las piezas son fileteadas.
TATAKI DE ATÚN
€15.95
Nuestro tataki de atún es una porción del centro del lomo del atún marinado, sellados por fuera y dejándolos bien jugosos por dentro. Las servimos en una cama alga wakame, sésamo blanco y negro y un toque de salsa unagi.
Un entrante que a nadie le deja indiferente.
FORMATOS |
TATAKI ATUN |
---|
Coste de envío
Horario de Atención
Jueves - Domingo | 18:00 - 22:00 |
Sábado - Domingo | 13:00 - 15:30 |
Entrega a domicilio
Jueves - Domingo | 19:45 - 22:30 |
Recoger
Jueves - Domingo | 19:30 - 22:00 |
Teléfono
Productos relacionados
TARTAR DE ATÚN ALETA AMARILLA
El tartar de atún en Sushimarket está a otro nivel. Daditos de la mejor parte del atún marinado con nuestra salsa especial y combinado con los mejores aguacates Hass hacen la combinación perfecta para empezar tus comidas o cenas.
Repetirás!!!
ROLL SUNSET 8 UNDS
Uno de los imprescindibles de Sushimarket es el roll Sunset, solo su color y sabor te lo dirá todo.
Roll sunset: salmón, queso crema, cebollino, cubierta de salmón y salsa de mango.
TABLA MEDIUM 20 PIEZAS
Nuestra tabla Medium consiste en 20 piezas de sushi recién hecho con diferentes cortes para los más amantes del sushi.
-4 rolls Philadelphia Salmón (salmón, queso crema y sésamo blanco)
-4 rolls California (pepino, surimi, aguacate y sésamo negro )
Los makis son de los rollos más sencillos, un ingrediente envuelto en arroz y el alga por fuera.
-3 piezas maki aguacate,
-3 piezas maki pepino maki,
-2 nigiris (1 de atún y 1 de salmón)
-4 piezas de sashimi (2 atún y 2 salmón)
TEMAKI VEGETAL
Temaki vegetal es un cono relleno de arroz de sushi, aguacate, pepino, wakame, mango fresco, brotes frescos y salsa dreesing.
MAKI DE SALMÓN 6 UNDS
El maki es uno de los rolls mas sencillo que hay en el mundo del Sushi, se trata de un solo ingrediente dentro del roll envuelto en arroz de sushi y alga nori por fuera.
El de salmón lleva una generosa porción de salmón, arroz y alga nori, sencillo pero sabroso a la vez.
ROLL CALIFORNIA 8 UNDS
Todo un clásico en todos los restaurantes de sushi, sencillo pero exquisito.
Roll california: pepino, surimi, aguacate y sésamo negro.
TEMPURA HOT SALMON PANKO (6 / 10 UNDS)
Nuestros rolls tempurizados son de los más buscados por nuestro clientes.
Nuestro Hot Salmón es un roll relleno de generosos trozos de salmón, queso crema y envueltos en arroz de sushi y alga nori.
Pasado por tempura, panko japonés y dorados en freidora, lo servimos en 6 ó 10 piezas salseado con nuestra salsa Hot Sweet (salsa agridulce con un ligero toque picante).
TABLA SMALL 10 PIEZAS
Nuestra tabla Small es la tabla más básica, pero a la vez una de nuestras más tradicionales.
Son 10 cortes de sushi hecho de la manera más artesanal, puro sushi.
-4 rolls Philadelphia Salmón: (salmón, queso crema y sésamo)
-4 rolls California: (pepino, surimi, aguacate y sésamo negro)
-2 nigiris (1 de langostino – 1 de salmón)
Valoraciones
No hay valoraciones aún.