NIGIRI DE SALMÓN
Nigiri de salmón noruego: Es una bola de arroz en horizontal con un generoso filete de salmón noruego premium.
NIGIRI LA TRACA
Nuestro nigiri la traca es un bocado crujiente y jugoso para tu paladar.
Nigiri la traca: arroz de sushi con un generoso filete de foie micut, maíz crujiente y salsa de caramelo.
TABLA XL 30 PIEZAS
Una pequeña degustación de nuestro sushi, donde podrás probar y disfrutar de 30 piezas de jugoso sushi recién hecho.
La tabla XL incluye:
-4 rolls Sunset: (salmón, queso crema, cebollino, cubierta de salmón y salsa de
mango)
-4 rolls Sushimarket: (salmón, aguacate, langostino, queso crema, cubierta de
salmón )
-4 rolls Rainbow: (langostino, aguacate, cubierta de salmón y atún, brotes y salsa soja
dulce)
-4 rolls Crunchy: (langostino crujiente, aguacate, cebollino, mayonesa japonesa,
cubierta )
-6 rolls Poki Maki TEMPURIZADO: (Atún marinado, queso crema, cubierto de tempura y
salsa )
-6 rolls Hot salmón TEMPURIZADO: (salmón, cebollino, queso crema, frito en panko y salsa
Sweet)
-2 nigiris (1 de atún y 1 de salmón)
TARTAR DE SALMÓN NORUEGO PREMIUM
El tartar de salmón noruego premium es uno de los imprescindibles para los amantes del salmón. Unos daditos de lomo de salmón marinados con nuestra salsa especial y combinado con los mejores aguacates Hass ofrecen la combinación perfecta para empezar tus comidas o cenas.
NIGIRI DE ATÚN
Nigiri de atún: Es una bola de arroz en horizontal con un generoso filete de la mejor parte del atún.
NIGIRI DE ATÚN FLAMBEADO
Nuestro nigiri de atún aleta azul flambeado es una pequeña porción de arroz de sushi con un generoso filete de atún, acompañado con un toque de calor con el soplete para extraer al máximo su sabor.
Langostino Tigre
Crujientes y jugosos langostinos tigres que se sirven con cebollino recién picado y acompañados con salsa hot sweet para comértelos a bocados.
No dejarás ni uno.
ROLL ADVOCADO 8 UNDS
Este roll te sorprenderá por su delicadeza y sabor.
Advocado roll: salmón, queso crema envuelto en alga nori y arroz con una cubierta de aguacate hass y sésamo blanco.
GYOZAS DE POLLO 4 UNDS
Gyozas de pollo, envueltas en una masa de arroz hechas al vapor y acabadas con un toque de plancha y aceite de sésamo.
Crujientes, delicadas y sabrosas.
Te enamorán.
ROLL DRAGÓN 8 UNDS
El roll dragón es uno de nuestro rolls mas pedidos por su explosión de sabores en boca.
Roll dragón: salmón, queso crema, mango fresco, cubierta de aguacate, cebolla crujiente, mayonesa japonesa, salsa de miel y mostaza.
TEMPURA HOT CHICKEN (6 / 10 UNDS)
Nuestros sushi rolls tempurizados son de los más degustados por nuestro clientes.
Nuestro Hot Chicken es un roll relleno de generosos trozos de contramuslos de pollo marinados en soja, queso crema y envueltos en arroz de sushi y alga nori.
Pasado por tempura, panko japonés y dorados en freidora, o servimos en 6 ó 10 piezas salseado con nuestra salsa especial unagi (salsa dulce de anguila asada).
Un plato delicioso para los que no les gusta tanto el pescado.
HUEVOS TRUFADOS (2 UNDS)
Los huevos trufados son unas tartaletas crujientes rellenas con nuestro arroz de sushi y coronado con un huevo de codorniz frito y unas gotas de pate de trufa negra y sal negra.
Dos bocados de puro sabor para los amantes de la trufa.
Se sirven 2 unidades
NIGIRI DE ANGUILA
Nigiri de anguila: Es una bola de arroz en horizontal con un generoso filete de anguila asada.
TEMPURA HOT SALMON PANKO (6 / 10 UNDS)
Nuestros rolls tempurizados son de los más buscados por nuestro clientes.
Nuestro Hot Salmón es un roll relleno de generosos trozos de salmón, queso crema y envueltos en arroz de sushi y alga nori.
Pasado por tempura, panko japonés y dorados en freidora, lo servimos en 6 ó 10 piezas salseado con nuestra salsa Hot Sweet (salsa agridulce con un ligero toque picante).
POLLO TERIYAKI
ENSALADA WAKAME
NIGIRI DE DORADA SALVAJE
Nigiri de dorada salvaje: Es una bola de arroz en horizontal con un generoso filete de la mejor parte de la dorada.
TABLA MEDIUM 20 PIEZAS
Nuestra tabla Medium consiste en 20 piezas de sushi recién hecho con diferentes cortes para los más amantes del sushi.
-4 rolls Philadelphia Salmón (salmón, queso crema y sésamo blanco)
-4 rolls California (pepino, surimi, aguacate y sésamo negro )
Los makis son de los rollos más sencillos, un ingrediente envuelto en arroz y el alga por fuera.
-3 piezas maki aguacate,
-3 piezas maki pepino maki,
-2 nigiris (1 de atún y 1 de salmón)
-4 piezas de sashimi (2 atún y 2 salmón)
ROLL SOCARRAT 8 UNDS
Si eres valenciano, el nombre socarrat te recordará a crujiente, pues exactamente es lo que hemos querido expresar con este roll.
Roll socarrat: 8 piezas de arroz de sushi frito y crujiente con salmón marinado y aliñado al estilo sushimarket, acompañado con una gota de mayonesa japonesa.
Impresionante!!!
GUEISA DE FOIE 2 UNIDADES
Las gueisas son unas bolas de arroz puestas en forma vertical y envueltas sobre jugosas láminas de roast beef asado y coronado con foie micut flambeado y maíz crujiente. Bañado con salsa de caramelo y decorado con unas ramitas de cebollino fresco.
Un bocado que querrás repetir.
Se sirven 2 unidades.
ROLL SUNSET 8 UNDS
Uno de los imprescindibles de Sushimarket es el roll Sunset, solo su color y sabor te lo dirá todo.
Roll sunset: salmón, queso crema, cebollino, cubierta de salmón y salsa de mango.
ROLL FOIE 8 UNDS
Si eres amante del foie, éste es tu roll, su sabor intenso y con un toque diferente te sorprenderá.
Roll foie: foie micut, aguacate, membrillo, envuelto en alga nori arroz de sushi y sésamo negro.
¿Te lo vas a perder?
ROLL SPICY TUNA 8 UNDS
Para los amantes del picante, hemos creado el Spicy tuna: atún, aguacate, siracha, cubierta de shichimi togarashi, mayonesa
japonesa y cebollino.
¿Te atreves?
TEMPURA POKI MAKI (6 / 10 UNDS)
Nuestros rolls tempurizados son de los más buscados por nuestro clientes.
Nuestro Poki Maki es un roll relleno de generosos trozos de atún aleta amarilla marinados, queso crema y envueltos en arroz de sushi y alga nori.
Pasado por tempura japonesa y dorados en freidora, lo servimos en 6 ó 10 piezas salseado con nuestra salsa especial unagi (salsa dulce de anguila asada).
ROLL PHILADELPHIA SALMÓN 8 UNDS
Un clásico entre los clásicos donde los haya.
Philadelphia salmón: salmón, queso crema y sésamo
TABLA SMALL 10 PIEZAS
Nuestra tabla Small es la tabla más básica, pero a la vez una de nuestras más tradicionales.
Son 10 cortes de sushi hecho de la manera más artesanal, puro sushi.
-4 rolls Philadelphia Salmón: (salmón, queso crema y sésamo)
-4 rolls California: (pepino, surimi, aguacate y sésamo negro)
-2 nigiris (1 de langostino – 1 de salmón)
MAKI SUSHIMARKET 6 UNDS
El maki es uno de los rolls mas sencillo que hay en el mundo del sushi, se trata de un solo ingrediente dentro del roll envuelto en arroz de sushi y alga nori por fuera.
El sushimarket es el maki que más nos pide la gente. Se trata de un langostino tigre pasado por panko y frito que envuelto en arroz y alga nori, está golpeado por una gota de nuestra salsa de mango y una gota de siracha. Tiene un toque picante, sencillo y exquisito.
TARTAR DE ATÚN ALETA AMARILLA
El tartar de atún en Sushimarket está a otro nivel. Daditos de la mejor parte del atún marinado con nuestra salsa especial y combinado con los mejores aguacates Hass hacen la combinación perfecta para empezar tus comidas o cenas.
Repetirás!!!
TARTAR MIXTO DE SALMÓN Y ATÚN
El tartar mixto es muy especial, juntamos lo mejor del salmón y del atún cortado en delicados dados de las partes más apreciadas de los dos pescados. Junto el aguacate hass y nuestra salsa especial de tartar, hacen un plato imprescindible para empezar una comida o una cena en Sushimarket.
NIGIRI DE SALMÓN FLAMBEADO
Nigiri de salmón flambeado: Es una bola de arroz en horizontal con un generoso filete de la mejor parte del salmón, acompañado con un golpe de fuego con soplete que le dará el toque especial que te sorprenderá.
GYOZAS DE LANGOSTINOS 4 UNDS
Gyozas de langostinos envueltas en una masa de arroz hechas al vapor y acabadas con un toque de plancha y aceite de sésamo.
Te enamorarán.
SASHIMI MIXTO DE ATÚN, DORADA Y SALMÓN.
Nuestro sashimi mixto es una combinación de los mejores cortes de nuestros pescados, dorada fresca del mediterráneo, salmón noruego premium y atún de las almadrabas de Cádiz. Es un entrante perfecto para los amantes del sashimi.
Se sirven 9 cortes.
Repetirás seguro.
ROLL SUSHIMARKET 8 UND
ROLLS SHUSHIMARKET 8UDS
Este es uno de los rolls favoritos de nuestro clientes, relleno de salmón noruego, aguacate, langostino cocido y queso crema, todo ello envuelto en alga nori y nuestro delicioso arroz de sushi. lo rematamos con una cubierta de Salmón.
con cada bocado te hará despertar tus sentidos.
ROLL CALIFORNIA 8 UNDS
Todo un clásico en todos los restaurantes de sushi, sencillo pero exquisito.
Roll california: pepino, surimi, aguacate y sésamo negro.
NIGIRI DE LANGOSTINO
Nigiri de langostino cocido: Es una bola de arroz en horizontal con un langostino cocido.